GUÍAS DE INFUSIONADO
Pack Hojicha Latte: el té japonés para amantes de los sabores tostados
Si te gusta el café, el cacao o los frutos secos tostados, el Hojicha Latte puede convertirse en tu nueva bebida favorita.
El hojicha es un té verde japonés sometido a un proceso de tostado que transforma completamente su sabor. Las notas vegetales propias del té verde dejan paso a aromas cálidos de cacao, avellana, caramelo y café de filtro.
En esta versión, las hojas se muelen finamente para poder mezclarlas directamente con agua y leche, de una forma similar al matcha.
El pack incluye el té y los utensilios esenciales para empezar a preparar en casa un Hojicha Latte cremoso, suave y sin necesidad de utilizar una cafetera.
¿Qué incluye el Pack Hojicha Latte?
Hojicha Latte — bolsa de 100 g. Té verde japonés tostado y molido finamente, especialmente indicado para preparar bebidas con leche. Con una bolsa de 100 g puedes elaborar aproximadamente 50 Hojicha Latte, utilizando 2 g en cada preparación.
Chasen — batidor de bambú. Batidor tradicional japonés elaborado en una sola pieza de bambú. Permite mezclar el hojicha en polvo con el agua hasta obtener una textura fina, uniforme y sin grumos.
Chashaku — cuchara de bambú. Cuchara tradicional japonesa utilizada para medir el té en polvo. Dos medidas aproximadas de chashaku equivalen a unos 2 g de hojicha, la cantidad recomendada para preparar una taza.
Su tamaño es especialmente adecuado para:
- Té verde japonés
- Sencha y gyokuro
- Té blanco
- Té oolong
- Té negro
- Infusiones
- Matcha ya preparado
- Café corto
No está diseñada como cuenco para batir matcha. Para prepararlo con un chasen recomendamos utilizar un chawan o un katakuchi y servirlo después en esta taza.
Terruño: Yame, valles con nieblas matinales; reputado por tés de sombra dulces y equilibrados.
Materia prima: Gyokuro ichibancha (primera cosecha) sombreado; selección de tallos finos y hojillas.
Proceso: vapor → secado → tostado corto y preciso para conservar color, dulzor y el matiz verde.
Calidad en taza: límpida, ámbar claro-verdosa; cuerpo ligero y sedoso
Porcelana de textura cerámica. Color rosa empolvado. El tono y el esmalte pueden presentar ligeras variaciones naturales.
180 ml de capacidad total hasta el borde. Para utilizarla cómodamente, recomendamos servir una cantidad ligeramente inferior.
Medidas y peso
- Diámetro: aproximadamente 7,5 cm
- Altura: aproximadamente 6 cm
- Peso: aproximadamente 130 g
Fabricada en Japón.
Apto para lavavajillas y microondas. Evita calentarla vacía, utilizar limpiadores abrasivos o frotarla con estropajos metálicos.
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